欣赏之处 发表于 2017-6-29 18:51 只看TA 1楼 |
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[转帖] 番茄鱼豆腐[8P] “平时家人喜欢吃鱼,我家的餐桌最不缺的就是鱼了,就是厨艺有限,人也懒,不是清蒸就是红烧,这次就换个口味,用道味源番茄鱼调料做一个番茄口味的,(唯恋峰)”用料主料 ![]() 鲫鱼500克 ![]() 豆腐200克 ![]() 番茄鱼调料80克 ![]() 新鲜番茄2个 辅料 植物油适量 香葱2棵 番茄鱼豆腐的做法 1. 准备好食材 ![]() 2. 豆腐切小块 ![]() 3. 番茄切小块 ![]() 4. 锅里放油烧热,放进鲫鱼煎至两面微焦,盛出 ![]() 5. 利用煎鱼剩下的一点油,倒入小半碗番茄鱼调料,翻炒一下出现红色油光 ![]() 6. 倒入适量的清水煮开 ![]() 7. 加入所有食材,大火烧开后转中火煮15分钟,至汤汁浓郁,就可以出锅了 ![]() ![]() |
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